お世話になっている会計事務所の担当君が退職くることになり、みんなでご飯

に行きました。
送別会という名目は寂しいので囲む会を。
場所は助十郎倶楽部さん(4条通6丁目ライオンズビル河内館2F)
ハンバーグが有名な鉄板焼きのお店です。
私もお初。
前菜は、牛タン、牡蠣、筍とこごみかな? 春の味ですね。

しゃきしゃき野菜のサラダ。鷹栖から素材を厳選してお取り寄せしているそう。
写真は、塩鶏と筍のクリーム煮。 3日ぐらい鶏を塩につけこんでうまみを出すそうです。

その塩鶏のおだしを使ったスープが出て。
ホッキやら海老やらカニの入ったクリームパスタ。具が多すぎてパスタが見えません。

ここいらでもうおなかがきつくなってきて。
メインはこちらも鷹栖町産の黒毛和牛のステーキ、バルサミコソース。

お肉もつけ合わせの野菜も美味しい。
しめは、ガーリックライスかと思いきや、何と手打ちそば。
すっきり感がこの重たいコースのしめにぴったりです。
予約のコースにだけ、たまに登場するそう。
最後にデザート。
がっつり食べたい日に、今度はカウンターで食べてみたいですね。
野菜が美味しかったのが意外でした。
担当君は、独立起業するそう。
社名のロゴとか見せてくれて、新しく始めることにキラッキラッ輝いて。

自分の開業当時を思い出し、少し懐かしく。
当時は大変だったけど、過ぎた苦労は忘れてしまうものかな。
個人事業主は体が資本ですから、健康管理だけは気をつけてほしいものです。
posted by staff at 12:34|
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日記